Ami depuis plusieurs années avec Mustang, il est à la fois son meilleur ami, la personne qui le raisonne quand il ne va pas bien et son "soldat de l'ombre", celui qui ne prendra jamais d'avancement mais effectuera toutes les tâches qui risqueraient de le mouiller; Maes enquêtera sur ce qui se trame réellement dans l'armée pour le compte de Mustang. D'un caractère parfois sérieux, mais nettement plus souvent idiot, Hughes est néanmoins très intelligent... mais complètement gaga de sa femme Glacier et de sa fille Elicia, de qui il a toujours une photo à montrer pour le plus grand malheur des gens qui le fréquentent. Il cache son jeu, si l'on peut dire, sous cette apparence de simplet fana de sa fille, mais même s'il l'aime réellement autant qu'il le montre, il est le premier à découvrir et comprendre qui est Juliette Douglas et ce qui se trame dans l'armée, son intelligence n'est vraiment pas à mettre en doute. C'est un père de famille et époux aimant et un ami fidèle sur qui on peut toujours compter. Il s'est également pris d'affection pour Ed (qui a mis au monde sa fille Elicia alors même qu'il fêtait son anniversaire chez Hughes) qu'il a tendance à materner, et pour qu'il est toujours disponible. Huges est le "bon ami" toujours près à aider, le père parfait, il se préocupe plus des autres que de lui même, mais c'est ce qui le rend heureux et il a toujours une bonne humeur apparante. Alors, difficile de ne pas aimer ce personnage XD et il est de ce fait l'un des favoris de la série.

Grade: Major puis Lieutenant-Colonel
Attaque: lance des couteaux et se bat au corps-à-corps
Famille: Glacier Hughes (femme) et Elicia Hughes (fille)
Famille adoptive: Edward Elric, Alphonse Elric
Amis / Proches: Roy Mustang, Sheska